История бизнесмена из России, который решил открыть место по популяризации напитка из винограда

— Я открыл Chacha Time в 2015 году. Где-то после убийства Немцова решил, что больше не хочу жить в России, переехал в Грузию и стал думать, чем тут заняться. В очередном путешествии я обнаружил, что тут есть вполне достойный напиток ­— чача. Но абсолютно никто ею не интересовался и не пытался популяризировать. Даже в грузинской «Википедии» про нее было всего три строчки — в духе «водка из винограда». Мне прямо обидно стало за нее.

Мы с приятелем сначала шутили, что надо сделать музей ее имени. Но это большая ответственность: где брать экспонаты? У государства просить? Это сильно не мое. Как монетизировать? И придумался бар, хотя опыта у меня в этом деле не было вообще.

Я рассчитывал на то, что смогу объяснить таким же любителям, как я, что такое чача. И донести до местных, что у них есть напиток не хуже виски или текилы. Сейчас минимум половина наших гостей ­— это грузины. И, кстати, у меня нет и никогда не было меню на русском языке, как бы того ни хотелось некоторым гостям. Если надо, официанты все подскажут и переведут. Мы все-таки в Грузии, я не хочу делать из своего бара филиал Геленджика. Остаться без клиентов не боюсь: на Земле еще примерно семь миллиардов человек не знают, что такое чача. Мне есть чем заняться, — говорит создатель грузинского бара Chacha Time россиянин Влад Зубов.
—
Последние два года поставили перед эмигрантами новой волны сложные задачи: выжить в незнакомой стране, интегрироваться в чужую жизнь и стать в ней своим. «Такие дела» поговорили с предпринимателями, которые прошли этот путь в Грузии: https://takiedela.ru/2024/04/uspekh-yemigranta